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Pernah coba Pho Bo Suppe? Kalau belum, kamu harus coba nih! Ini adalah sup tradisional Vietnam yang nikmat dan khas. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan resepnya sederhana. Yuk, coba buat sendiri di rumah!

Pho Bo Suppe Rezept

pho bo suppe

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pho Bo Suppe:
  • 1 liter kaldu ayam atau sapi
  • 200 gram mi telur pipih
  • 300 gram daging sapi (iris tipis)
  • 2 buah bawang putih (cincang halus)
  • 3 cm jahe (iris tipis)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai (memarkan)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdlg lada hitam (haluskan)
  • 1 buah jeruk nipis (potong-potong)
  • Daun bawang dan seledri secukupnya (cincang halus)
Berikut petunjuk cara membuat Pho Bo Suppe:
  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
  2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan kaldu, daun salam, serai, garam, gula, kecap asin, dan lada hitam.
  4. Masak sampai kaldu mendidih dan daging sapi matang.
  5. Masukkan mi dan jeruk nipis, aduk-aduk sampai mi matang.
  6. Sajikan dalam mangkuk, taburi dengan daun bawang dan seledri.
Gampang banget kan? Selamat mencoba!

Rezept für vietnamesische Pho Bo Suppe

pho bo suppe

Ini adalah resep Pho Bo Suppe versi Vietnam. Rasanya lebih khas dengan tambahan rempah-rempah yang unik. Berikut bahan-bahannya:
  • 1 liter kaldu tulang sapi atau ayam
  • 200 gram mi chay hoac mi tauhu (dapat diganti mi telur)
  • 300 gram daging sapi (iris tipis)
  • 2 buah bawang putih (cincang halus)
  • 3 cm jahe (iris tipis)
  • 1 sdm garam himalaya
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdt kari bubuk
  • 1 sdt jintan bubuk
  • 1 batang kayu manis
  • 1 buah kapulaga
  • 1 buah kemiri (haluskan)
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 buah jeruk nipis (belah menjadi 4 bagian)
Berikut petunjuk cara membuat Pho Bo Suppe versi Vietnam:
  1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
  2. Tambahkan daging sapi, aduk-aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan kari bubuk, jintan bubuk, kayu manis, kapulaga, dan kemiri. Aduk rata.
  4. Tambahkan kaldu, daun pandan, garam, dan gula merah.
  5. Masak sampai kaldu mendidih dan daging sapi matang.
  6. Masukkan mi dan jeruk nipis, aduk-aduk sampai mi matang.
  7. Sajikan dalam mangkuk, taburi dengan daun bawang dan seledri.

Pho Bo - Vietnamesische Reisnudelsuppe

pho bo suppe

Pho Bo adalah salah satu hidangan terpopuler di Vietnam. Di Indonesia, makanan ini cukup populer di kalangan pecinta kuliner. Berikut bahan-bahannya:
  • 1 liter kaldu tulang sapi atau ayam
  • 200 gram mi telur pipih
  • 300 gram daging sapi (iris tipis)
  • 2 buah bawang putih (cincang halus)
  • 3 cm jahe (iris tipis)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai (memarkan)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdlg lada hitam (haluskan)
  • 1 buah jeruk nipis (potong-potong)
  • Daun bawang dan seledri secukupnya (cincang halus)
Berikut petunjuk cara membuat Pho Bo Suppe versi Vietnam:
  1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
  2. Tambahkan daging sapi, aduk-aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan kaldu, daun salam, serai, garam, gula, kecap asin, dan lada hitam.
  4. Masak sampai kaldu mendidih dan daging sapi matang.
  5. Masukkan mi dan jeruk nipis, aduk-aduk sampai mi matang.
  6. Sajikan dalam mangkuk, taburi dengan daun bawang dan seledri.
Nah, sudah siap coba resep Pho Bo Suppe versi mana yang kamu suka? Yuk, buat dan nikmati rasanya!

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