kandungan gizi daging kambing Kandungan gizi daging sapi dan kambing
Ternyata, daging domba memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi dan sehat untuk dikonsumsi. Bahkan, beberapa sumber menyatakan bahwa kandungan gizi pada domba jauh lebih baik dibandingkan dengan kambing. Mau tahu lebih lanjut? Yuk, simak pembahasannya di bawah ini!
Kandungan Gizi pada Daging Domba
Kayanya hal yang paling penting untuk diungkapkan terlebih dahulu adalah kandungan gizi pada daging domba. Menurut beberapa ahli gizi, daging domba mengandung nutrisi yang sangat penting, seperti protein, lemak, zat besi, serta vitamin dan mineral lainnya. Sebagai contoh, 100 gram daging domba terdiri atas kandungan nutrisi berikut ini:
- Protein: 26 gram
- Lemak: 19 gram
- Zat besi: 1,8 mg
- Vitamin B12: 1,2 mikrogram
Tersedia juga kandungan serat yang cukup besar dan asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Dapat disimpulkan bahwa daging domba merupakan sumber makanan yang sehat bagi tubuh.
Kelebihan Daging Domba Dibandingkan dengan Kambing
Selain itu, terdapat beberapa kelebihan daging domba dibandingkan dengan kambing. Berikut ini adalah beberapa di antaranya:
- Lemak yang terdapat pada daging domba lebih sedikit dibandingkan dengan kambing, sehingga lebih sehat untuk dikonsumsi.
- Kandungan protein pada daging domba lebih tinggi daripada kambing.
- Daging domba lebih mudah dicerna oleh tubuh, karena kandungan lemak jenuhnya lebih sedikit.
Bagaimana Cara Menyajikan Daging Domba?
Bagi Anda yang ingin mencoba menyajikan daging domba, ada beberapa bahan dan petunjuk yang bisa diikuti. Berikut adalah beberapa bahan dan petunjuk untuk membuat hidangan daging domba tumbuk:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging domba
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 4 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 2 butir cengkeh
- 1 sdt gula merah
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Petunjuk:
- Potong daging domba menjadi bagian kecil.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, dan kunyit. Kemudian, iris serai.
- Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Masukkan daging domba ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan cengkeh.
- Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tuang air secukupnya. Masak hingga air mengering dan daging matang.
- Jangan lupa, sajikan daging domba tumbuk dengan nasi putih panas.
Demikianlah pembahasan tentang kandungan gizi pada daging domba dan beberapa kelebihannya dibandingkan dengan kambing. Semoga bermanfaat untuk Anda dan keluarga.
Resep Hidangan Daging Kambing
Tidak hanya domba yang sehat, kambing juga dapat dijadikan pilihan hidangan yang lezat dan bergizi. Kambing mengandung nutrisi yang cukup, seperti:
- Protein: 26 gram
- Lemak: 23 gram
- Zat besi: 1,2 mg
- Vitamin B12: 1,6 mikrogram
Jumlah tersebut hampir sama dengan kandungan gizi pada domba. Namun, perlu diperhatikan bahwa jenis kambing yang digunakan serta cara menyajikannya juga berkontribusi pada kandungan nutrisi pada hidangan tersebut.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat hidangan daging kambing, berikut adalah bahan dan petunjuknya:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging kambing
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat
- 2 buah cabe merah
- 2 sdt gula merah
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Petunjuk:
- Haluskan bawang putih, jahe, dan cabe merah. Kemudian, iris serai dan tomat.
- Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan daging kambing, aduk rata dengan bumbu.
- Tambahkan gula merah dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya. Masak hingga air mengering dan daging matang.
- Sajikan hidangan daging kambing dengan nasi putih dan sambal sebagai tambahan.
Itulah informasi mengenai kandungan gizi pada daging domba serta beberapa kelebihannya dibandingkan dengan kambing. Setiap jenis daging memiliki kualitas gizi yang berbeda, tergantung pada jenis hewan, cara pemrosesan, dan bahan-bahan yang digunakan. Oleh karena itu, pastikan untuk memilih daging yang sehat dan segar ketika ingin memasak hidangan yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!
If you are searching about Kandungan Gizi Daging Kambing, Sapi, Ikan: Kelebihan & Kekurangan you've came to the right page. We have 15 Pictures about Kandungan Gizi Daging Kambing, Sapi, Ikan: Kelebihan & Kekurangan like Kandungan Gizi Daging Sapi Dan Kambing | RS Dinda, 17 Manfaat Daging Sapi dan Kandungan Gizi Untuk Kesehatan - Info Kesehatan and also 12 Manfaat Daging Kambing dan Efek Sampingnya Untuk Kesehatan. Read more:
Kandungan Gizi Daging Kambing, Sapi, Ikan: Kelebihan & Kekurangan
tirto.id viande agneau boucherie carnes rojas rachaelrayshow lamb blancas butchery crucial viandes normand covey québec nairobi
Mengenal Dan Membandingkan Kandungan Gizi (Vitamin & Mineral) ASI
kedaimilimilk.com kandungan susu asi sapi gizi kambing membandingkan mengenal
Kandungan Gizi Daging Sapi Dan Kambing | RS Dinda
www.rsudinda.co.id Manfaat Daging Kambing Bagi Kesehatan - Hanahanif
www.hanahanif.com daging kambing kandungan kesehatan gizi manfaat melihat jelasnya dimiliki hewan
Daging Kambing VS Daging Sapi , Mana Kandungan Gizi Yang Lebih Baik
health.grid.id daging kambing agneau chops herbs lamsvlees kandungan cordeiro sapi gizi chuleta makanan kruiden huesos baik rauwe lamskoteletten houten mana gara
Kandungan Gizi Pada Daging Domba, Apakah Lebih Sehat Dari Kambing?
www.idntimes.com daging kandungan gizi kambing licious domba apakah sehat secures
Daging Kambing: Manfaat – Gizi Dan Dan Tips Konsumsi - IDN Medis
idnmedis.com daging kambing gizi kolesterol manfaat konsumsi terhindar menghindari terutama sedikit olahan ingin serangan
12 Manfaat Daging Kambing Dan Efek Sampingnya Untuk Kesehatan
www.cantikitu.com daging gizi kambing kandungan kamus nutrisi manfaat kebutuhan kesehatan bawang sampingnya efek
Kandungan Gizi Dan Manfaat Daging Gurami | TAFSHARE
www.tafshare.com gizi daging
17 Manfaat Daging Sapi Dan Kandungan Gizi Untuk Kesehatan - Info Kesehatan
cakrawalasehat.blogspot.com kandungan daging sapi gizi manfaat kesehatan nutrisi dikutip
Perbandingan Kandungan Gizi Daging Kurban Dan Ikan, Mana Lebih Tinggi?
www.jawapos.com gizi perbandingan kurban hewan jawapos daging ikan kandungan mana bkt adha digelar idul sambut
Kandungan Gizi Daging Kambing Dan Manfaatnya Untuk Kesehatan | My XXX
www.myxxgirl.com Contoh Dan Manfaat Kandungan Daging A
kirim-ayam.com daging ayam kandungan manfaat kirim
Kandungan-gizi-daging-angsa - :: *Rumah Sehat Herba Holistic*
rumahsehatherbaholistic.com daging angsa kandungan gizi
Daging Kambing VS Daging Sapi , Mana Kandungan Gizi Yang Lebih Baik
health.grid.id daging kambing sapi gizi baik kandungan
Viande agneau boucherie carnes rojas rachaelrayshow lamb blancas butchery crucial viandes normand covey québec nairobi. Manfaat daging kambing bagi kesehatan. Kandungan daging sapi gizi manfaat kesehatan nutrisi dikutip
Posting Komentar untuk "kandungan gizi daging kambing Kandungan gizi daging sapi dan kambing"