resep ati sapi balado Daging resep sapi

Tuna ati sapi balado dan sambal goreng hati sapi merupakan sajian nikmat yang cocok untuk disantap saat santai ataupun di acara keluarga. Sementara itu, dendeng sapi balado adalah camilan gurih yang enak untuk dinikmati bersama teman atau keluarga dengan secangkir teh. Berikut ini adalah bahan dan petunjuk untuk membuat ketiga hidangan ini.

Tuna Ati Sapi Balado

Untuk membuat tuna ati sapi balado, kita akan membutuhkan beberapa bahan, di antaranya:

200gram ati sapi, iris tipis
200gram daging tuna, potong kotak-kotak
4 sendok makan minyak goreng
2 buah tomat, potong kotak-kotak
6 buah cabai merah, iris tipis
6 buah cabai rawit, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
3 siung bawang merah, iris tipis
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuatnya adalah sebagai berikut:

Goreng ati sapi dan tuna hingga matang. Tiriskan.
Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, serai, dan daun salam hingga harum.
Masukkan tomat dan tumis hingga tomat layu.
Tambahkan ati sapi dan tuna ke dalam tumisan. Aduk rata.
Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging. Angkat.
Tuna ati sapi balado siap disajikan.

Sambal Goreng Hati Sapi

Untuk membuat sambal goreng hati sapi, kita akan membutuhkan beberapa bahan, di antaranya:

200gram hati sapi, iris tipis
2 buah kentang, potong dadu
3 butir kemiri, haluskan
5 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 ruas jari kunyit, iris tipis
1 ruas jari jahe, iris tipis
5 buah cabai merah, iris tipis
3 buah cabai rawit, iris tipis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
300ml air
Minyak untuk menumis

Cara membuatnya adalah sebagai berikut:

Goreng hati sapi dan kentang hingga matang. Tiriskan.
Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.
Masukkan hati sapi dan kentang ke dalam tumisan. Aduk rata.
Tambahkan garam, gula pasir, daun salam, dan serai. Aduk kembali.
Tuang air ke dalam panci dan masukkan tumisan hati sapi dan kentang ke dalamnya.
Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat.
Sambal goreng hati sapi siap disajikan.

Dendeng Sapi Balado

Untuk membuat dendeng sapi balado, kita akan membutuhkan beberapa bahan, di antaranya:

250gram daging sapi has dalam, iris tipis
4 sendok makan minyak goreng
10 buah cabai merah, iris kasar
10 buah cabai rawit, iris kasar
4 siung bawang putih, iris tipis
3 siung bawang merah, iris tipis
2 batang serai, ambil bagian putihnya saja, memarkan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, iris tipis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuatnya adalah sebagai berikut:

Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan daging sapi ke dalam tumisan dan aduk rata.
Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk kembali.
Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging sapi. Angkat.
Goreng daging sapi hingga kering dan renyah. Tiriskan.
Sajikan dendeng sapi balado dengan cabai rebus atau lalap sesuai selera.

Sekarang, kamu sudah tahu cara membuat tuna ati sapi balado, sambal goreng hati sapi, dan dendeng sapi balado. Selamat mencoba!

If you are searching about Resep Sambal Goreng Hati Sapi - Blog Spots you've came to the right web. We have 15 Pics about Resep Sambal Goreng Hati Sapi - Blog Spots like Resep Tuna ati sapi balado yang Enak - Dapur Masakan, Resep Sambal Goreng Hati Sapi - Blog Spots and also Resep Daging Sapi Di Masak Balado / Resep Daging Sapi Balado Enak Pedas. Read more: