cara masak ayam masak kurma Resepi ayam masak kurma obama kegemaran malaysia

Ayam masak kurma adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan masyarakat muslim. Masakan ini biasanya disajikan pada saat acara-acara penting, seperti pernikahan, lebaran, atau saat berkumpul bersama keluarga.

Bahan-bahan

- 1/2 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 1 buah pala
- 1 batang serai
- 5 lembar daun salam
- 5 buah cengkeh
- 3 buah kapulaga
- 2 sendok makan bubuk masala
- 1 sendok teh jintan
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh merica hitam
- 1 sendok makan garam
- 2 sendok makan gula merah, sisir halus
- 500 ml santan
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya

Petunjuk Pembuatan

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Cuci bersih ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Haluskan bumbu-bumbu, seperti pala, serai, daun salam, cengkeh, kapulaga, bubuk masala, jintan, ketumbar dan merica hitam.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
4. Masukkan ayam, aduk rata dan biarkan bumbu meresap. Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata.
5. Tuang santan dan air secukupnya, aduk rata dan biarkan hingga ayam matang dan kuah mengental.
6. Angkat dan hidangkan.

Tak salah jika hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Aroma khas bumbu rempah yang kuat, dengan rasa gurih dan berkarakter pas dengan lidah masyarakat Indonesia. Selain itu, hidangan ayam kurma dapat disajikan bersama nasi putih atau roti.

Tips

1. Untuk mendapatkan rasa yang khas, gunakan bumbu rempah berkualitas, seperti pala, kapulaga, jintan, ketumbar dan merica hitam.
2. Saat menumis bumbu-bumbu, jangan sampai gosong karena akan berpengaruh pada rasa hidangan.
3. Jangan terlalu banyak menambahkan air, karena dapat membuat kuah menjadi terlalu encer.
4. Jika tidak menyukai rasa santan, bisa menggantinya dengan susu atau yoghurt yang tidak terlalu kental.
5. Untuk membuat hidangan lebih lezat, tambahkan potongan kentang atau wortel saat merebus ayam.

Bagaimana, mudah bukan cara membuat hidangan ayam kurma ini? Yuk segera coba di rumah! Berikan sentuhan personal dengan bumbu-bumbu favoritmu dan nikmati sajian istimewa bersama keluarga tercinta.

Foto Ayam Masak Kurma 1

Ayam Masak Kurma - Foto 1

Foto Ayam Masak Kurma 2

Ayam Masak Kurma - Foto 2

Foto Ayam Masak Kurma 3

Ayam Masak Kurma - Foto 3

If you are searching about DAPUR MASAKAN: RESEPI AYAM MASAK KURMA you've visit to the right page. We have 15 Images about DAPUR MASAKAN: RESEPI AYAM MASAK KURMA like Resepi Ayam Masak Kurma Pekat dan Pasti Sedap - Bidadari.My, Food, Lifestyle, Education, Parenting, DIY | CaraResepi and also Resep dan Cara Membuat Menu Sahur Ayam Masak Kurma yang Istimewa dan Nikmat. Here you go: