resep empal sapi kuah Empal daging sapi gepuk empuk doyanresep sunda gurih masakan memasak bumbu nasi

Halo semuanya, hari ini saya ingin berbagi resep empal gepuk yang khas dari Sunda. Empal gepuk adalah makanan yang terkenal di daerah Jawa Barat dan sudah terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Empal gepuk terbuat dari daging sapi yang diempuk dan kemudian digoreng hingga kering. Rasanya sangat lezat dan cocok untuk dijadikan sebagai hidangan utama di acara keluarga atau bahkan dihidangkan saat hari raya. Bahan-bahan yang diperlukan: - 500 gram daging sapi has dalam - 1 liter air - 5 butir bawang merah - 3 siung bawang putih - 2 lembar daun salam - 2 cm jahe, memarkan - 2 cm lengkuas, memarkan - 2 batang serai, memarkan - 1 sendok teh gula merah - 1 sendok teh garam - Minyak untuk menggoreng Cara membuat empal gepuk: 1. Rebus daging sapi dalam air mendidih selama kurang lebih 2 jam hingga benar-benar empuk. Tiriskan daging dan biarkan dingin. 2. Siapkan wajan, panaskan minyak, dan goreng daging sapi hingga kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan minyaknya. 3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas dalam sebuah cobek. 4. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum. Tambahkan air kaldu yang digunakan untuk merebus daging sapi tadi. 5. Masukan empal gepuk ke dalam tumisan bumbu tersebut dan aduk rata. Tambahkan gula dan garam untuk memberi rasa sedikit manis dan asin. Masak hingga air meresap dan bumbu meresap ke dalam daging. 6. Sajikan empal gepuk dengan irisan tomat dan mentimun. Empal gepuk siap dinikmati. Bagaimana? Mudah bukan? Anda bisa mencoba resep ini di rumah dan menghidangkannya kepada keluarga tercinta. Namun, jika Anda ingin variasi dari empal gepuk, Anda juga bisa membuat empal daging sapi yang juga tidak kalah enak. Bahan-bahan yang diperlukan untuk empal daging sapi: - 500 gram daging sapi has dalam - 2 ½ gelas air kelapa - 3 cm kayu manis - 3 buah cengkeh - 3 buah kapulaga - 3 batang serai, memarkan - 1 sendok teh ketumbar - 3 sendok makan kecap manis - 1 sendok teh garam - 2 lembar daun salam - 2 sendok makan minyak goreng Cara membuat empal daging sapi: 1. Rebus daging sapi dalam air kelapa hingga empuk. 2. Tiriskan daging sapi dan biarkan dingin. 3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, daun salam, dan serai hingga harum. 4. Tambahkan empal sapi dan tumis hingga daging kecoklatan. 5. Masukkan ketumbar, kecap manis, dan garam. Aduk rata. 6. Tambahkan sedikit air dan masak hingga daging matang dan bumbu meresap. Angkat dan tiriskan. 7. Empal sapi siap disajikan. Nah, itu tadi resep empal gepuk dan empal daging sapi yang bisa kamu coba buat di rumah. Selamat mencoba dan semoga sukses!

If you are searching about Resep Empal Daging Sapi - Resep MasakanPedia you've visit to the right page. We have 15 Pics about Resep Empal Daging Sapi - Resep MasakanPedia like Resep Membuat Empal Gepuk Khas Sunda Empuk - Harian Resep, 12 Resep Empal Daging yang Bisa Anda Coba Sendiri Dirumah and also Resep Empal Gepuk Daging Sapi Khas Sunda Yang Gurih Empuk. Read more: