ciri ciri daging kambing Kambing daging bahaya putih

Jangan sampai salah pilih kambing, ya! Kalau kamu ingin menikmati daging kambing, pastikan ciri-cirinya sudah jelas. Kamu bisa melihat dari fisik kambing itu sendiri, apakah dia sedang hamil atau tidak. Kalau sudah hamil, lebih baik jangan dipilih dulu buat dijadikan menu.

Ciri-ciri Kambing Bunting

Kambing yang sedang bunting biasanya memiliki perut yang membesar dan keras. Selain itu, tentang 1 bulan sebelumnya payudara kambing akan membesar dan terlihat penuh. Jadi, pastikan kamu observasi baik-baik ya. Kalau sudah menemukan kambing yang pas, kita akan membuat resep delicious goat stew.

Delicious Goat Stew

Nah, sekarang kita akan membuat resep delicious goat stew. Ini dia bahan-bahannya:

1 kg daging kambing
2 buah tomat
1 buah bawang bombay
5 buah bawang putih
1 batang serai
2 ruas jari jahe
2 ruas jari kunyit
5 buah cabai merah
2 buah cabai hijau
5 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 sdt lada
2 lembar daun salam
2 batang seledri
2 ltr air
minyak goreng secukupnya

Panasin minyak goreng di wajan sampai panas. Tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan bawang putih, serai, jahe, dan kunyit. Tumis lagi sampai bumbu menjadi wangi.

Tambahkan daging kambing dan aduk rata hingga mata daging berubah warna. Tuangkan air dan masukkan daun salam. Masak hingga daging empuk, kurang lebih selama 2 jam.

Masukkan tomat, cabai merah, dan cabai hijau yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dan diamkan sejenak. Tambahkan kecap manis, garam, dan lada secukupnya. Aduk rata lagi sampai rasa meresap.

Kamu boleh menambahkan seledri di dalamnya agar aroma semakin sedap.

Ciri Khas Daging Kambing Segar yang Baru Dipotong

Kamu suka makan daging kambing? Kalau iya, kamu harus tahu ciri-ciri daging kambing yang segar dan baru dipotong. Biar nggak kecewa pas makan di resto atau warung kaki lima. Ini dia ciri-cirinya:

Warnanya cerah dan sedikit merah
Tidak terlihat bengkak atau lecet
Bau daging segar. Tidak bau anyir atau amis
Kalau ditekan dengan jari, teksturnya akan kembali istimewa dan tidak terlihat cair

Nah, kalau sudah menemukan daging kambing yang pas. Kamu bisa membuat resep khas nya nih.

Kenali Ciri-Ciri Daging Ayam Tidak Layak Konsumsi

Hati-hati, ya! Kadang-kadang kita tidak menyadari daging ayam yang kita beli sudah tidak layak dikonsumsi. Ini ciri-ciri daging ayam yang tidak layak konsumsi:

Warna daging yang agak kehijauan atau keabu-abuan
Bau amis yang sangat menyengat
Kalau ditekan dengan jari, teksturnya cenderung lembek
Terlihat bengkak atau lecet. Mungkin saja disebabkan oleh luka dan infeksi bakteri

Jadi, awas ya saat membeli daging ayam. Pastikan ciri-cirinya sudah jelas. Kalau sudah menemukan yang pas, kamu bisa bikin resep ayam tumis cabe hijau atau ayam goreng tepung.

If you are looking for Kenali Ciri-Ciri Daging Ayam Kampung | Kirim Ayam you've came to the right web. We have 15 Images about Kenali Ciri-Ciri Daging Ayam Kampung | Kirim Ayam like √9+ Jenis dan Ciri-Ciri Kambing Yang Wajib Anda Ketahui, Ciri-ciri Daging Sapi, Kerbau, Domba, Kambing, Ayam dan Kelinci | Gemar and also Ciri- ciri Kambing Bunting - Elinotes review. Read more: