resep hati sapi simple Hati sapi memasak rasa ayam

Siapa yang suka menyantap masakan sapi? Kalau saya sih suka, apalagi jika diolah dengan cara yang benar maka rasanya bisa jadi sangat lezat. Salah satu bagian dari sapi yang sering diolah adalah hati sapi. Nah, kali ini saya akan berbagi resep masakan hati sapi yang lezat.

Resep Cara Memasak Hati Sapi yang Lezat

Bahan-bahan:

500 gram hati sapi, potong memanjang
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1 liter air
2 sendok makan minyak goreng
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
3 butir kemiri
2 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
3 buah cabai merah besar, iris serong
3 buah cabai rawit merah, iris serong
2 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok makan kecap manis

Petunjuk cara mengolah:

Pertama-tama, kukus hati sapi hingga matang dan empuk. Setelah itu, potong-potong hati sapi memanjang sesuai selera.
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, jahe, dan lengkuas hingga harum dan matang dengan api sedang.
Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis sebentar hingga agak layu. Setelah itu, tambahkan potongan hati sapi. Tambahkan sedikit air dan aduk rata.
Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk kembali hingga bumbu tercampur rata dengan hati sapi.
Masukkan air, aduk kembali, dan masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap dengan sempurna pada hati sapi.
Hidangkan hati sapi yang sudah matang dengan nasi putih hangat atau nasi uduk.

Mudah sekali, bukan? Dengan bahan-bahan yang sederhana, kamu bisa mencoba membuat masakan hati sapi yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!

Resep Hati Sapi Kecap

Selain dimasak dengan bumbu rendang, hati sapi juga bisa diolah dengan bumbu kecap yang lezat. Ini dia resep hati sapi kecap yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan:

500 gram hati sapi, potong kecil-kecil
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1 liter air
2 sendok makan minyak goreng
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
3 butir kemiri
2 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 buah tomat, potong-potong
2 buah cabai merah, iris serong
2 buah cabai rawit merah, iris serong
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam
Secukupnya air

Petunjuk cara mengolah:

Pertama-tama, tiriskan hati sapi dan potong-potong kecil sesuai selera.
Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk sebentar hingga layu.
Tambahkan hati sapi, daun salam, dan serai, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Tambahkan air, dan masak dengan api sedang hingga hati sapi empuk.
Masukkan tomat, kecap manis, kecap asin, gula pasir, dan garam, aduk kembali dan masak hingga bumbu meresap ke hati sapi.
Tes rasa dan matikan api setelah bumbu meresap sempurna ke hati sapi.
Hidangkan hati sapi kecap dengan nasi putih dan sayuran sesuai selera.

Yuk, segera coba resep hati sapi kecap yang lezat ini di rumah. Pasti keluarga mu akan menyukainya.

Resep Rendang Hati Sapi

Ingin mencoba yang beda? Kamu bisa mencoba membuat rendang hati sapi yang juga lezat dan menggugah selera. Nah, berikut bahan dan petunjuk cara membuat masakan rendang hati sapi yang lezat.

Bahan-bahan:

500 gram hati sapi, potong-potong sesuai selera
2 sdm minyak sayur
1 liter santan kental
2 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya
2 sdm air asam jawa
2 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit

Bahan-bahan bumbu halus:

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
6 buah cabai merah
10 buah cabai rawit
2 cm kunyit
3 cm jahe
3 cm lengkuas
1 sdt ketumbar
1 sdt jinten
3 butir kemiri

Petunjuk cara mengolah:

Pertama-tama, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas hingga harum dan matang dengan api sedang.
Masukkan potongan hati sapi, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
Setelah itu, masukkan santan kental, aduk rata, dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap ke dalam hati sapi.
Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk kembali hingga bumbu merata.
Masukkan air asam jawa, aduk kembali satu atau dua kali hingga bumbu tercampur rata dengan hati sapi.
Terakhir, masukkan cabai rawit dan cabai merah utuh, aduk kembali dan masak hingga cabai layu dan bumbu meresap.
Setelah itu, rendang hati sapi siap dihidangkan dengan nasi panas.

Selamat mencoba untuk membuat masakan hati sapi yang lezat dan menggugah selera ini. Jangan lupa untuk dihidangkan secara menarik dan menggugah selera agar makanan terlihat semakin menggiurkan. Selamat memasak!

If you are searching about Resep Olahan Hati Sapi - Kumpulan Resep Enak you've visit to the right web. We have 15 Pics about Resep Olahan Hati Sapi - Kumpulan Resep Enak like Resep Hati Sapi Masak Rempah | Resep Kuliner 23 | Resep daging, Resep, Resep Hati Sapi Masak Kecap - PERPUSTAKAAN RESEP and also Resep Daging Sapi - 18 Resep Masakan Daging Sapi Enak Sederhana Mudah. Here you go: