resep kakap asam manis Resep kakap asam manis gurih dan super renyah ala restoran

Buat kamu pecinta masakan laut, kamu pasti tahu dengan menu Kakap Asam Manis. Menu ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia karena rasanya yang gurih dan super renyah. Tapi tahukah kamu cara membuatnya? Berikut adalah beberapa bahan dan petunjuk untuk membuat Kakap Asam Manis yang enak dan lezat.

Bahan-bahan:

1 ekor kakap segar
2 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan tepung beras
1 butir telur ayam
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
50 ml air es
Minyak goreng secukupnya
8 siung bawang putih
10 butir bawang merah
5 buah cabai merah
2 buah cabai hijau
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus cabai
1 sendok makan cuka
1 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
100 ml air

Cara membuat:

Pertama-tama, bersihkan kakap dari bagian dalam dan dipotong sesuai selera. Lalu, lumuri daging kakap dengan garam dan merica.

Siapkan tepung terigu, tepung beras, dan telur dalam sebuah wadah. Tambahkan air es dan aduk hingga tercampur merata. Masukkan kakap dalam adonan dan pastikan seluruh daging terlapisi oleh adonan tersebut.

Panaskan minyak dalam wajan dan goreng kakap hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Untuk membuat saus asam manis, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah dan hijau hingga harum. Tambahkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, gula, garam, cuka dan air ke dalam wajan. Aduk hingga merata dan cook sampai mendidih dengan api sedang. Matikan api dan sisihkan.

Sajikan kakap goreng dengan saus asam manis sebagai pelengkapnya. Bisakah kamu bayangkan sensasi gurih yang lezat melalui sentuhan asam dan manis dalam sausnya? Perpaduan rasa ini tak bisa dijelaskan dengan kata-kata.

Nikmati Kakap Asam Manis dengan cara berikut:

Sajikan panas dengan nasi putih yang masih hangat
Atur ikan diatas piring saji dan sajikan dengan saus asam manis
Tambahkan irisan tomat serta daun selada segar untuk melengkapi sajian kamu
Pilih minuman dingin, seperti es teh atau soda lemon, untuk menyegarkan tenggorokan setelah menikmati sajian makan malammu

Jangan lupa untuk mencatat dan mencoba menu ini nanti di rumah. Terkadang kamu bisa menyesuaikan rasa bumbu agar sesuai dengan lidahmu. Selamat mencoba dan semoga sukses!

Kiat untuk Kakap Asam Manis:

Pastikan bahan terigu dan beras kering dan terpisah sebelum dicampurkan dengan tepung
Jangan kehilangan kesabaran dan terus bergerak saat menggoreng ikan, jangan lupa Anda bisa mengecilkan api atau membiarkan ikan bersamaan dengan oil untuk menjaga agar ikan tidak matang terlalu cepat dan terus terasa garing dalam sausnya
Banyak orang suka menyimpan sisa bumbu saus dalam mangkuk terpisah untuk lebih menyesuaikan dengan kekentalannya setelah menggoreng kakap
Cobalah menggunakan bahan yang segar dan berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih prima
Anda bisa menambahkan bahan tambahan seperti jamur, paprika, pisang, atau buah tropis lainnya untuk menambahkan variasi rasanya

Sekian resep Kakap Asam Manis dari kami. Selamat mencoba!

If you are searching about Resep Kakap Asam Manis you've visit to the right web. We have 15 Pictures about Resep Kakap Asam Manis like Ikan Kakap Asam Manis Lezat Istimewa Praktis - Resep | ResepKoki, Resep Kakap Asam Manis and also Cahya Narsari: Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis. Read more: