resep rendang padang daging sapi Rendang padang resep daging sapi resepkoki asli bumbu makanan terlezat istimewa sambal paling praktis enak balado masak pilih
Rendang daging khas Padang memang udah nikmat banget deh, bumbu yang meresap di dalam daging membuat rasanya semakin enak. Jadi, kali ini tim resep kokimu bakal berikan resep rendang daging istimewa asli khas Padang yang pastinya bikin kamu menjadi Master Chef di keluarga kamu! Yuk, simak resepnya berikut!
Bahan-bahan
- 1 kg daging sandung lamur
- 400 ml santan kental
- 1500 ml santan encer
- 6 butir asam kandis
- 5 lembar daun kunyit
- 3 batang serai
- 5 lembar daun jeruk purut
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- minyak secukupnya
Cara Membuat
1. Rebus daging yang sudah dipotong-potong dengan 1500 ml santan encer hingga empuk, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan lengkuas, serai, daun kunyit, dan daun jeruk, aduk rata.
3. Masukkan daging yang telah direbus tadi, aduk rata hingga meresap bumbu.
4. Tambahkan santan kental, aduk rata dan tunggu hingga mendidih.
5. Tambahkan garam, gula, dan asam kandis, aduk rata lagi.
6. Masak terus dengan api kecil hingga kuah meresap dan bumbu meresap sempurna, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!
Bahan yang dibutuhkan mudah di dapatkan di pasaran, jangan lupa untuk memperhatikan beberapa hal dalam proses pembuatan rendang ini. Daging yang digunakan harus daging sandung lamur yang empuk ya! Selain itu, pilihlah santan kualitas terbaik agar rendang kamu lebih lezat.
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi tanpa lemak
- 400 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1500 ml air kelapa atau air putih
- 6 butir asam kandis
- 5 lembar daun kunyit
- 3 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk purut
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Potong daging sapi menjadi ukuran sedang lalu cuci dengan air mengalir, rebus dengan air kelapa atau air putih hingga daging empuk, kemudian tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu masukkan daun kunyit, serai, dan daun jeruk purut, aduk rata.
3. Tambahkan daging yang telah direbus tadi, aduk rata hingga bumbu meresap.
4. Tuangkan santan, campurkan rata, masak dengan api kecil.
5. Tambahkan asam kandis, garam, dan gula pasir, aduk sampai bumbu meresap sempurna, dan rasanya pas.
6. Masak kembali dengan api sangat kecil hingga kuah rendang menyusut dan mengental, bumbu meresap sempurna, dan daging sapi menjadi empuk serta bumbu meresap dalam daging.
7. Angkat dan sajikan rendang daging sapi dengan nasi putih, acar mentimun, dan emping.
Dalam memasak rendang, memilih daging yang tepat adalah kunci utama untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Dalam resep kali ini, kamu bisa menggunakan daging sapi tanpa lemak untuk mendapatkan hasil yang enak.
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi khas Padang, potong ukuran 3 x 3 cm
- 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 batang serai
- 4 lembar daun kunyit, ambil bagian tengahnya saja
- 4 lembar daun jeruk, ambil bagian tengahnya saja
- 2 buah asam gelugur
- garam secukupnya
- gula merah secukupnya
- minyak goreng untuk menumis
- 5 buah cabe merah besar
- 7 buah cabe merah keriting
- 10 buah bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 ruas jari lengkuas
- 2 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
Cara Membuat
1. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi dan matang.
2. Masukkan potongan daging, tambahkan sedikit air untuk memudahkan masak, aduk rata dan biarkan hingga daging berubah warna menjadi kecoklatan.
3. Masukkan santan dan bahan lainnya seperti serai, daun kunyit, dan daun jeruk. Aduk rata.
4. Tambahkan asam gelugur ke dalam rendang, aduk rata hingga meresap ke dalam daging.
5. Diamkan hingga kuah benar-benar menyusut, bumbu meresap dan daging empuk.
6. Setelah kuah benar-benar habis, masukkan gula merah secukupnya yang telah diiris-iris.
7. Masak hingga gula merah leleh dan merata, angkat, dan sajikan.
Untuk membuat rendang yang meresap dan enak, kamu harus melakukan proses pengolahan daging yang baik. Potong daging sesuai ukuran yang diinginkan, kemudian jangan lupa untuk mencuci dan merebusnya terlebih dahulu agar daging empuk.
Bagaimana, sudah siap mencoba resep rendang daging khas Padang istimewa ini?
Ingat, kamu harus sabar dalam membuat rendang ini ya! Karena rendang membutuhkan waktu yang cukup lama dalam memasak agar bumbu meresap sempurna dan rasa yang dihasilkan pun enak. Jangan lupa untuk mempersiapkan bahan-bahan yang berkualitas dan memperhatikan langkah-langkah dalam proses memasak rendang ini.
If you are searching about Resep Rendang Daging Padang yang Cocok untuk Pemula – Toko Mesin Kelapa you've came to the right page. We have 15 Images about Resep Rendang Daging Padang yang Cocok untuk Pemula – Toko Mesin Kelapa like Rendang Padang #RendangPadang | Cara Memasak Rendang Paling Enak, Cobalah, Resep Bumbu Rendang Padang Daging Sapi Sederhana and also Rendang Padang #RendangPadang | Cara Memasak Rendang Paling Enak. Read more:
Resep Rendang Daging Padang Yang Cocok Untuk Pemula – Toko Mesin Kelapa
tokomesinkelapa.com rendang padang daging minang asli pemula cocok
Cara Membuat Rendang Padang Asli Dan Empuk, Cobain Yuk!
www.happyfresh.id rendang padang happyfresh otentik rasa
Resep Membuat Rendang Padang Asli Empuk Dan Enak – Makan Itu Menyenangkan
kulinernatalia12ipa018.wordpress.com rendang padang daging sapi khas kering minangkabau asli dentistvschef sedap enak empuk pedas resipi masakan kuliner nusantara
Resep Cara Memasak Rendang Sapi Khas Padang | ANEKA MASAKANAneka Masakan
panduan-masakan-enak.blogspot.com rendang daging sapi masakan padang nusantara makanan memasak sumatera makan kalori lebaran sajian empuk agar dibuat tinggi kambing aneka
Resep Masakan Tradisional Padang, Rendang Daging Nikmat - TᖇᗩᐯEᒪEᖇIEᑎ
www.travelerien.com Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Sederhana Dan Lezat
mamikos.com rendang sapi daging resep bumbu lezat beepdo
Resep Rendang Daging Sapi Padang Asli : Bumbu & Cara Membuat Rendang
askcaraa.com rendang padang sapi daging bumbu
Rendang Daging Istimewa Asli Khas Padang - Resep | ResepKoki
resepkoki.id rendang padang resep daging sapi resepkoki asli bumbu makanan terlezat istimewa sambal paling praktis enak balado masak pilih
Mufqi Alus Naufal: Delicious Indonesian Food
mufqinaufal.blogspot.com rendang food indonesian delicious daging makanan gambar khas sapi resep ayam padang indonesia cara beef membuat minangkabau raya bumbu curry
Resep Rendang Sapi Empuk Khas Padang
www.ommasakom.com rendang padang sapi empuk khas nasi enak kambing asli membuat hangat sajikan
How To Cook Rendang Padang | Singapore Food
singaporelocalfavourites.com padang rendang cook modified admin min author reading views 2021
Rendang Padang #RendangPadang | Cara Memasak Rendang Paling Enak
dapursiena.blogspot.com rendang padang daging masakan sapi resep khas asli makanan rumahan kuliner enak siena dapur indonesia randang memasak daerah tnol
Resep Rendang Daging Sapi Empuk Khas Padang | Resep Masakan Favorit
terimakasihresep.blogspot.com rendang sapi daging padang masakan khas empuk aneka restoran
Resep Cara Membuat Daging Rendang Padang Asli Enak | Food, Beef Recipes
www.pinterest.com rendang padang daging masakan sapi asli enak bumbu indofood masak makanan kambing minang tradisional bahan kuliner pedas empuk khas mudah
Cobalah, Resep Bumbu Rendang Padang Daging Sapi Sederhana
www.prjctreoco.com rendang padang sapi daging bumbu cobalah sederhana
Rendang padang #rendangpadang. Rendang daging istimewa asli khas padang. Rendang padang daging sapi khas kering minangkabau asli dentistvschef sedap enak empuk pedas resipi masakan kuliner nusantara
Posting Komentar untuk "resep rendang padang daging sapi Rendang padang resep daging sapi resepkoki asli bumbu makanan terlezat istimewa sambal paling praktis enak balado masak pilih"