cara membuat soto ayam bening Resep memasak soto ayam bening dan cara membuat kuah tidak berminyak

Soto ayam kuning bening adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di pulau Jawa. Rasanya yang segar dan gurih membuat soto ayam kuning bening menjadi favorit bagi banyak orang. Berikut ini adalah resep dan cara membuat bumbu soto ayam kuning yang lezat dan bergizi.

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian

- 2 liter air

- 4 lembar daun salam

- 2 batang serai, memarkan

- 3 ruas jari lengkuas, memarkan

- 5 biji cengkeh

- 3 lembar daun jeruk purut

- 2 buah tomat, potong dadu

- 2 batang seledri, iris halus

- Garam secukupnya

- Gula merah secukupnya

- Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus ayam dalam air mendidih hingga setengah matang.

2. Angkat ayam dan buang air rebusannya.

3. Campurkan ayam dengan 2 liter air, daun salam, serai, lengkuas, cengkeh, dan daun jeruk purut dalam panci dan rebus hingga ayam matang.

4. Angkat ayam dan sisihkan dalam suhu ruangan.

5. Tambahkan tomat dan seledri ke dalam kuah soto, masak sebentar hingga matang.

6. Beri garam, gula merah, dan kaldu ayam bubuk secukupnya sesuai selera.

7. Sajikan soto ayam kuning bening dalam mangkuk, letakkan potongan ayam di atasnya.

8. Biarkan permukaan soto terlihat keruh untuk menunjukkan keaslian bumbu sotonya.

9. Hidangkan dengan nasi putih, sambal, dan kerupuk.

Bagaimana, sangat mudah bukan membuat soto ayam kuning bening ini? Selain enak, soto ayam kuning bening juga sangat bergizi karena menggunakan bahan-bahan segar dan alami. Yuk, coba buat sendiri di rumah!

Soto ayam bening juga sangat terkenal di Indonesia. Panas dan nikmatnya kuah soto yang segar sangat cocok untuk disantap di hari-hari dingin. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat soto ayam bening nikmat, berikut adalah resep lengkapnya.

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian

- 2 liter air

- 3 batang serai, memarkan

- 3 ruas jari lengkuas, memarkan

- 5 biji cengkeh

- 3 lembar daun jeruk purut

- 2 buah tomat, potong dadu

- 2 batang seledri, iris halus

- 2 buah wortel, iris tipis memanjang

- 100 gram taoge, seduh dengan air panas, tiriskan

- 200 gram mie soun, seduh dengan air panas, tiriskan

- Garam secukupnya

- Gula merah secukupnya

- Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus ayam dalam air mendidih hingga setengah matang.

2. Angkat ayam dan buang air rebusannya.

3. Campurkan ayam dengan 2 liter air, serai, lengkuas, cengkeh, dan daun jeruk purut dalam panci dan rebus hingga ayam matang.

4. Angkat ayam dan sisihkan dalam suhu ruangan.

5. Tambahkan tomat, seledri, dan wortel ke dalam kuah soto, masak sebentar hingga matang.

6. Beri garam, gula merah, dan kaldu ayam bubuk secukupnya sesuai selera.

7. Siapkan mangkuk saji, letakkan mie soun, taoge, dan potongan ayam.

8. Tuangkan kuah soto ke dalam mangkuk saji.

9. Hidangkan dengan nasi putih, sambal, dan kerupuk.

Berikut bahan resep dan petunjuknya:

Berbeda dengan soto ayam kuning bening, soto ayam bening lebih banyak menggunakan sayuran seperti wortel dan taoge sehingga lebih sehat untuk dikonsumsi. Nikmati soto ayam bening yang segar dan lezat ini kapan saja, di mana saja!

If you are looking for SOTO AYAM SPESIAL PASKAH - Home-Best Meat Indonesia you've visit to the right web. We have 15 Pictures about SOTO AYAM SPESIAL PASKAH - Home-Best Meat Indonesia like SOTO AYAM SPESIAL PASKAH - Home-Best Meat Indonesia, Lezatnya 5 Resep Soto Ayam Bening Spesial Untuk Keluarga and also Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Bening Segar. Read more: