resep daging balado ncc Daging balado

Siapa yang tidak suka dengan hidangan daging balado? Di Indonesia, hidangan yang satu ini sangat populer. Daging yang dimasak dengan balado dijamin akan menggugah selera.

Resep Daging Balado Enak dan Sederhana

Bahan-bahan:

500 gram daging sapi, potong-potong
4 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas lengkuas
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
2 sendok teh gula merah
1 sendok teh garam
400 ml air
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Haluskan cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan garam
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum
Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga rata
Tambahkan gula merah dan air, masak hingga daging empuk dan kuah meresap
Goreng daging sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan
Sajikan daging balado dengan nasi hangat dan sayur-sayuran

Simpel bukan? Dalam waktu yang tidak terlalu lama, anda bisa mencicipi hidangan lezat ini.

Berbagai Variasi Hidangan Daging Balado

Selain resep daging balado sederhana di atas, masih ada banyak varian hidangan daging balado yang bisa anda coba. Berikut beberapa di antaranya:

1. Empal Daging Balado

Empal daging balado merupakan varian dari hidangan daging yang sudah terkenal ini. Paduan empal dan bumbu balado yang pedas ini pasti akan membuat anda ketagihan. Berikut resep empal daging balado:

Bahan-bahan:

500 gram daging empal, iris tipis
10 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas lengkuas
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
2 sendok teh gula merah
1 sendok teh garam
400 ml air
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Haluskan cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan garam
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum
Masukkan daging empal, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu
Tambahkan gula merah dan air, masak hingga daging empuk dan kuah meresap
Goreng daging sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan
Sajikan empal daging balado dengan nasi hangat dan sayur-sayuran

2. Dendeng Daging Balado

Dendeng daging balado juga merupakan varian dari hidangan daging balado yang enak. Rasanya yang mirip dengan empal membuat dendeng daging balado menjadi hidangan yang banyak dicari. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

500 gram dendeng sapi
5 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas lengkuas
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
2 sendok teh gula merah
1 sendok teh garam
400 ml air
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Haluskan cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan garam
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum
Masukkan dendeng sapi, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu
Tambahkan gula merah dan air, masak hingga dendeng empuk dan kuah meresap
Goreng dendeng sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan
Sajikan dendeng daging balado dengan nasi hangat dan sayur-sayuran

Penutup

Tentu saja, masih banyak lagi varian hidangan daging balado lainnya yang dapat anda coba. Namun satu hal yang pasti, hidangan daging balado akan selalu enak dan menggugah selera. Selamat mencoba!

If you are looking for 2.360 resep daging balado enak dan sederhana - Cookpad you've visit to the right place. We have 15 Pictures about 2.360 resep daging balado enak dan sederhana - Cookpad like Resep Dendeng Balado Ala Rumah Makan Padang, 7 Resep daging balado, enak, sederhana, praktis, dan bikin nagih di and also 2.042 resep daging balado enak dan sederhana - Cookpad. Read more: