lidah sapi asap surabaya Lidah sapi masak pedas membuat

Bicara soal olahan daging, pasti kebanyakan yang terlintas di kepala adalah daging sapi bagian dada atau paha. Namun, tahukah Anda bahwa ada bagian lain dari sapi yang juga bisa diolah menjadi hidangan lezat? Ya, itulah lidah sapi.

1. Lidah Sapi Bakar Madu

Siapa bilang lidah sapi sulit diolah dan rasanya amis? Dengan bumbu yang tepat, lidah sapi bisa diolah menjadi hidangan yang menggugah selera. Salah satunya adalah lidah sapi bakar madu. Berikut bahan dan petunjuknya:

Lidah sapi segar, rebus hingga empuk
Bawang merah yang sudah diiris tipis
Bawang putih yang sudah diiris tipis
Jahe yang sudah diiris tipis
Madu
Minyak zaitun
Garam
Lada hitam

Cara membuat:

Campurkan madu, minyak zaitun, garam, dan lada hitam.
Olesi lidah sapi dengan campuran tersebut, lalu diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
Panaskan grill atau panggangan, lalu panggang lidah sapi hingga kecokelatan.
Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.
Sajikan lidah sapi bakar madu bersama dengan tumisan bawang.

Siapkan nasi hangat dan sajikan bersama lidah sapi bakar madu yang lezat ini.

2. Bistik Lidah Sapi

Jika Anda ingin mengolah lidah sapi menjadi hidangan yang lebih berat, coba sajikan bistik lidah sapi. Berikut bahan dan petunjuknya:

Lidah sapi segar, rebus hingga empuk
Bawang bombay yang sudah diiris tipis
Bawang putih yang sudah diiris tipis
Kemiri, haluskan
Kaldu sapi bubuk
Gula merah
Kecap manis
Air
Garam
Lada hitam
Minyak goreng

Cara membuat:

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan lidah sapi yang sudah dipotong-potong kecil, aduk rata.
Tambahkan kaldu sapi bubuk, gula merah, kecap manis, air, garam, dan lada hitam. Aduk rata dan masak hingga meresap.
Sajikan bistik lidah sapi bersama dengan nasi dan sayur-sayuran.

Bistik lidah sapi ini pasti membuat lidah Anda bergoyang. Hidangan yang gurih dan lezat ini cocok disajikan sebagai hidangan utama saat hari yang spesial.

3. Lidah Sapi Balado

Ingin mencoba hidangan lidah sapi yang lebih pedas? Coba sajikan lidah sapi balado. Berikut bahan dan petunjuknya:

Lidah sapi segar, rebus hingga empuk, iris tipis
Bawang merah yang sudah diiris tipis
Bawang putih yang sudah diiris tipis
Cabe merah besar yang sudah diiris tipis
Cabe rawit yang sudah diiris tipis
Tomat yang sudah dipotong dadu kecil
Gula merah
Garam
Air
Minyak goreng

Cara membuat:

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan lidah sapi, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
Tambahkan cabe merah dan cabe rawit, aduk rata.
Tambahkan tomat, gula merah, air, dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan lidah sapi matang sempurna.
Sajikan lidah sapi balado bersama dengan nasi putih dan lalapan segar.

Balado adalah makanan khas Padang yang selalu berhasil membuat lidah bergoyang. Lidah sapi yang empuk dengan bumbu balado yang pedas dan gurih pasti akan memuaskan selera Anda.

4. Semur Lidah Sapi

Semur adalah hidangan yang identik dengan daging sapi. Tapi tahukah Anda bahwa semur juga bisa dibuat dengan menggunakan lidah sapi? Berikut bahan dan petunjuknya:

Lidah sapi segar, rebus hingga empuk, iris sesuai selera
Bawang merah yang sudah diiris tipis
Bawang putih yang sudah diiris tipis
Kaldu sapi bubuk
Gula merah
Ke-cap manis
Kecap asin
Anggur kering
Air
Minyak goreng

Cara membuat:

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan lidah sapi, aduk rata dan masak sebentar.
Tambahkan kaldu sapi bubuk, gula merah, kecap manis, kecap asin, anggur kering, dan air. Masak hingga bumbu meresap dan lidah sapi matang sempurna.
Sajikan semur lidah sapi bersama dengan nasi hangat dan acar mentah.

Dengan sedikit modifikasi, semur sapi tradisional bisa diolah dengan menggunakan lidah sapi. Rasanya yang gurih dan sedikit manis pasti bikin ngiler.

5. Sate Lidah Sapi

Jangan lupa mencoba sate lidah sapi yang lezat. Berikut bahan dan petunjuknya:

Lidah sapi segar, rebus hingga empuk, potong-potong
Bawang merah yang sudah diiris tipis
Bawang putih yang sudah diiris tipis
Kecap manis
Minyak goreng
Garam
Lada hitam
Jeruk nipis
Bambu atau tusuk sate

Cara membuat:

Campurkan bawang merah, bawang putih, kecap manis, minyak goreng, garam, dan lada hitam. Aduk rata dan sisihkan.
Tusukkan potongan lidah sapi ke tusuk sate.
Olesi sate dengan campuran kecap manis tadi, lalu bakar di atas panggangan sampai matang.
Sajikan sate lidah sapi bersama dengan sambal kecap dan irisan jeruk nipis.

Sate lidah sapi memang bukan makanan sehari-hari, tapi jika sedang ingin menikmati hidangan yang berbeda, sate lidah sapi adalah pilihan yang tepat. Rasanya yang empuk dan gurih pasti akan membuat Anda ketagihan.

If you are looking for Jual Lidah Sapi Asap Badranaya Bandung - Kota Bandung - Snack Attack you've visit to the right page. We have 15 Images about Jual Lidah Sapi Asap Badranaya Bandung - Kota Bandung - Snack Attack like 15 Manfaat Kesehatan Konsumsi Lidah Sapi: Penguat Sistem Kekebalan, Resep Lidah Sapi (Gyutan) Sambal Matah oleh Tepani - Cookpad and also 15 Manfaat Kesehatan Konsumsi Lidah Sapi: Penguat Sistem Kekebalan. Here it is: