resepi kari ikan che nom Kari resepi sardin sedapnya minyak nasi kuzi resep

Siapa yang tidak doyan dengan makanan yang satu ini? Sup ikan merah adalah salah satu jenis hidangan yang bisa memanjakan lidah para penikmat kuliner. Rasanya yang gurih serta aroma dari rempah-rempah yang tumpah memang membuat siapa saja tergila-gila padanya. Ada beberapa resep sup ikan merah yang bisa kamu coba di rumah. Berikut bahan dan petunjuknya.

Sup Ikan Merah

Sup Ikan Merah
Berikut ini adalah bahan-bahannya:

Ikan merah sebanyak 2 ekor
Bawang putih sebanyak 5 siung
Bawang merah sebanyak 3 siung
Jahe sebanyak 1 cm
Serai sebanyak 1 batang
Daun salam sebanyak 2 lembar
Kemiri sangrai sebanyak 2 biji
Kelapa parut sebanyak 2 sdm
Gula pasir sebanyak 1 sdm
Garam secukupnya
Air secukupnya

Langkah-langkah yang harus dilakukan:

Bersihkan ikan merah lalu potong-potong sesuai selera dan beri garam barang sebentar, kemudian goreng hingga matang dan sisihkan.
Bilas bersih bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai, kemudian iris-iris atau memarkan.
Panaskan air secukupnya, lalu masukkan semua bumbu yang sudah diiris tadi, nyalakan api dan rebus hingga bumbu terasa harum.
Tambahkan air sesuai selera, kemudian tambahkan kelapa parut sangrai, daun salam, kemiri sangrai, dan gula pasir.
Setelah bumbu matang, masukkan ikan merah yang sudah digoreng ke dalam sup tadi, biarkan beberapa saat sampai ikan matang sempurna. Jangan terlalu lama, agar ikan tidak hancur.
Angkat dan siapkan sup ikan merah ala rumahan ini untuk keluarga tercinta.

Ikan Senangin Che Nom / Kari Ikan Senangin Rempah Basah Nasi

Ikan Senangin Che Nom / Kari Ikan Senangin Rempah Basah Nasi
Berikut ini adalah bahan-bahannya:

Ikan senangin sesuai selera
Bawang merah sebanyak 7 siung
Bawang putih sebanyak 4 siung
Cili kering sebanyak 3 biji
Cili padi sebanyak 3 biji
Lengkuas sebanyak 1 inci
Santan kelapa sebanyak 1 cawan
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Telur rebus sebanyak 3 biji

Langkah-langkah yang harus dilakukan:

Bilikkan ikan senangin yang sudah dibersihkan.
Rebus air dan ketika air sudah mendidih, masukkan ikan senangin dan beri sedikit garam secukupnya. Biarkan selama lima minit.
Selepas ikan dimasak, kukuskan ikan selama 10 minit.
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cili kering, dan lengkuas. Masak hingga keluar bau wangi.
Tambahkan santan, gula, dan garam. Setelah mendidih, masukkan ikan yang sudah dikukus tadi.
Timun masakan ini hingga ikan betul-betul empuk dan kental.
Sedia dan tabur dalam daun pisang bersama dengan telur rebus dan nasi panas.

Kari Ikan Mamak

Kari Ikan Mamak
Berikut ini adalah bahan-bahannya:

Sepotong ikan tenggiri atau ikan siakap
Bumbu kari basah sebanyak 1 paket
Santan kaleng sebanyak 300 ml
Air sebanyak 500 ml
Bawang merah sebanyak 5 ulas
Bawang putih sebanyak 3 ulas
Cili kering sebanyak 5 biji, direndam dan dihiris halus
Halba (jintan manis) sebanyak 1 sudu kecil
Bunga lawang sebanyak 1 biji
Cengkih sebanyak 5 biji
Ketumbar sebanyak 1 sudu kecil
Kunyit sebanyak 1 cm
Jintan putih sebanyak 1 sudu kecil
Lada hitam sebanyak 1 sudu kecil
Serai sebanyak 1 batang, kapurkan
Daun limau purut sebanyak 2 helai
Minyak masak
Garam secukupnya

Langkah-langkah yang harus dilakukan:

Bersihkan ikan, potong dan beri sedikit garam. Goreng ikan hingga matang, angkat dan sisihkan.
Haluskan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cili, halba, cengkih, ketumbar, kunyit, jintan putih, serta lada hitam.
Tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan hingga wangi. Kemudian masukkan serai, daun limau purut, dan bunga lawang. Masak hingga bau harum keluar.
Tuang bumbu kari basah ke dalam tumisan di atas, aduk-aduk hingga merata. Tuang santan dan air ke dalam kuali. Masak hingga santan mendidih.
Setelah itu, masukkan ikan tenggiri atau ikan siakap ke dalam adunan kari yang sudah dimasak tadi. Masak lagi selama 15 minit.
Sedia untuk dihidangkan bersama dengan nasi panas.

Itulah beberapa resep sup ikan merah yang bisa kamu coba di rumah. Dijamin, keluarga akan suka dengan makanan ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

If you are looking for Resepi Kari Ikan Merah Che Nom you've came to the right web. We have 15 Pics about Resepi Kari Ikan Merah Che Nom like Resepi Kari Ikan Tenggiri : Resipi Kari Mamak Ikan Tenggiri Yang Super, Ikan Merah Masak Kari : Kari Ikan Merah Dan Tips Membuat Kari Sedap and also Resepi Ikan Senangin Che Nom / Kari Ikan Senangin Rempah Basah Nasi. Read more: