resepi kari ikan india simple Resepi ikan tenggiri masak kari mamak ~ resep masakan khas

Siapa yang tidak mengenal masakan kari? Masakan kari telah menjadi salah satu masakan yang sangat populer di Asia, dan khususnya di negara kita Indonesia. Kari biasanya disajikan dengan nasi panas dan sangat cocok dinikmati pada saat makan siang atau makan malam.

Kari Ikan Simple dan Sedap!!

Untuk Anda yang ingin mencoba membuat kari ikan yang simple dan sedap, berikut bahan resep dan petunjuknya:

500 gram ikan tenggiri atau ikan lainnya
2 buah kentang
2 buah wortel
1 sachet bubuk kari
2 sendok makan minyak goreng
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

Cuci bersih ikan, lalu potong menjadi beberapa bagian.
Cuci bersih kentang dan wortel, potong sesuai selera.
Panaskan minyak goreng, tumis daun salam, serai, dan jahe hingga harum.
Masukkan bumbu kari dan aduk rata.
Masukkan kentang dan wortel, aduk rata.
Tambahkan air secukupnya, biarkan kentang dan wortel hingga setengah matang.
Masukkan ikan, garam dan merica, aduk rata.
Tambahkan air lagi sesuai selera, masak hingga ikan dan sayuran matang sempurna.

Kari ikan siap disajikan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Resepi Ikan Tenggiri Masak Kari Mamak ~ Resep Masakan Khas

Resepi lain yang bisa Anda coba adalah resepi ikan tenggiri masak kari mamak, sebuah resep masakan khas selama ini. Berikut bahan resep dan petunjuknya:

1 ekor ikan tengiri, bersihkan dan potong sesuai selera
6 biji kentang, kupas kulit dan potong-potong
2 biji tomato, belah dua
2 biji cili padi, hiris
2 batang serai
2 helai daun kunyit
2 biji bawang besar, tumbuk
4 ulas bawang putih, tumbuk
1 inci halia, tumbuk
1 sudu besar serbuk kari
200 ml santan pekat
Garam secukup rasa

Cara membuat:

Panaskan minyak di dalam kuali.
Masukkan bawang besar, bawang putih, halia dan tumis hingga naik bau.
Tambah serai dan daun kunyit, kacau sebentar.
Tambah serbuk kari dan garam, kacau rata.
Masukkan santan dan biarkan mendidih sambil dikacau perlahan-lahan.
Masukkan kentang, ikan dan tomato, biarkan mendidih sebentar.
Masukkan cili padi dan kacau sebentar.

Resepi ikan tenggiri masak kari mamak siap dihidangkan. Selamat mencoba!

Resepi Kari Kepala Ikan

Resepi kari ini dinamakan dengan Kari Kepala Ikan. Berikut bahan resep dan petunjuknya:

1 kepala ikan tenggiri
1 sudu teh serbuk kunyit
Sedikit air jeruk limau
1 kotak santan
2 helai daun kunyit
4 tangkai cili padi
6 ulas bawang merah, diketuk
3 ulas bawang putih, diketuk
1 inci halia, diketuk
2 sudu besar serbuk kari
2 biji tomato dihiris
Garam dan gula secukup rasa

Cara membuat:

Basuh bersih kepala ikan tenggiri, potong-potong dan rendam dengan air asam jawa dan sedikit garam, biarkan selama 30 minit.
Panaskan minyak, celup ikan dalam kunyit dan goreng hingga masak. Goreng hingga kekuningan.
Rebus santan, cili, bawang putih dan bawang merah hingga mendidih.
Masukkan kunyit, halia, daun kunyit, serbuk kari, garam dan gula, kacau rata.
Masukkan ikan akhir-akhir dan kukus selama 10 minit lagi.
Setelah itu masukkan tomato dan biarkan kari itu masak dengan perlahan-lahan selama 10 minit lagi. Angkat dan hidangkan sejuk-sejuk.

Kari Kepala Ikan sudah siap disajikan. Semoga selera Anda terpuaskan!

If you are searching about Blog Lea Azleeya: Resepi Kari Ikan Simple dan Sedap you've came to the right page. We have 15 Pics about Blog Lea Azleeya: Resepi Kari Ikan Simple dan Sedap like Resepi Kari Ikan Yang Simple Tapi Sedap - Azhan.co, Resepi Ikan Tenggiri Masak Kari ~ Resep Masakan Khas and also Resepi Kari Kepala Ikan • Resepi Bonda. Here it is: