resep bebek rica rica Resep bebek kerang hijau rica2

Bebek Rica Rica merupakan salah satu masakan yang sangat populer di wilayah Jawa. Rasanya yang pedas dan gurih membuat banyak orang tergoda untuk mencobanya. Berikut ini adalah resep Bebek Rica Rica yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan:

- 1 ekor bebek

- 3 sendok makan minyak sayur

- 500 ml air kelapa

- 2 lembar daun salam

- 2 batang serai, memarkan

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 4 cabai merah besar, iris serong

- 2 cabai hijau besar, iris serong

- 3 cabai rawit, iris serong

- 5 siung bawang merah, iris halus

- 3 siung bawang putih, iris halus

- 2 sendok makan air jeruk nipis

- 1 sendok makan garam

Petunjuk:

1. Bersihkan bebek dan potong menjadi beberapa bagian.

2. Panaskan minyak di dalam wajan dan tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan serai hingga harum.

3. Masukkan bebek dan aduk hingga rata. Tambahkan saltu bumbu lainnya kecuali air jeruk nipis dan garam.

4. Tuang air kelapa dan aduk rata. Tunggu hingga mendidih sebelum menurunkan api. Masak hingga bebek matang.

5. Tambahkan garam dan air jeruk nipis. Aduk kembali hingga rata. Angkat dan sajikan.

Bebek Rica Rica ini memiliki rasa yang pedas dan gurih. Cocok dinikmati dengan nasi putih hangat dan sayuran. Selamat mencoba resep ini di rumah ya!

Variasi:

Anda dapat menambahkan bahan-bahan lainnya untuk variasi Bebek Rica Rica ini. Beberapa bahan yang dapat ditambahkan di antaranya adalah tomat, kentang, dan wortel. Anda juga dapat menggunakan ayam atau daging sapi sebagai pengganti bebek.

Jika Anda menginginkan bebek yang lebih empuk dan renyah, Anda dapat mencoba resep Bebek Rica Rica Empuk dan Renyah. Selain menggunakan bahan-bahan yang sama, resep ini juga menambahkan santan sebagai salah satu bahan utama. Hasilnya, bebek akan terasa lebih empuk dan nikmat.

Bahan:

- 1 ekor bebek

- 3 sendok makan minyak sayur

- 375 ml santan kental

- 2 lembar daun salam

- 2 batang serai, memarkan

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 4 cabai merah besar, iris serong

- 2 cabai hijau besar, iris serong

- 3 cabai rawit, iris serong

- 5 siung bawang merah, iris halus

- 3 siung bawang putih, iris halus

- 2 sendok makan air jeruk nipis

- 1 sendok makan garam

Petunjuk:

1. Bersihkan bebek dan potong menjadi beberapa bagian.

2. Panaskan minyak di dalam panci dan tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan serai hingga harum.

3. Masukkan bebek dan aduk hingga rata. Tambahkan saltu bumbu lainnya kecuali santan, air jeruk nipis, dan garam.

4. Tuang air secukupnya. Masak hingga bebek matang dan air menyusut. Tambahkan santan dan garam, masak kembali hingga santan mengental dan meresap ke dalam bebek.

5. Tambahkan air jeruk nipis dan aduk kembali hingga rata. Angkat dan sajikan.

Rica Rica Bebek Enak juga menjadi alternatif resep yang dapat Anda coba di rumah. Resep ini memadukan bebek dengan jamur merang, bawang bombay, dan bawang putih. Hasilnya, bebek akan memiliki citarasa yang lebih kaya dan nikmat.

Bahan:

- 1 ekor bebek

- 100 gram jamur merang, potong-potong

- 1 buah bawang bombay, iris tipis

- 4 siung bawang putih, iris halus

- 3 sendok makan minyak sayur

- 1 sendok makan garam

- 1 sendok teh merica bubuk

- 500 ml air

Petunjuk:

1. Bersihkan bebek dan potong menjadi beberapa bagian.

2. Panaskan minyak di dalam wajan dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

3. Masukkan bebek dan aduk hingga rata. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk kembali hingga rata.

4. Tambahkan air dan masak hingga bebek matang dan air hampir menyusut. Tambahkan jamur merang dan masak kembali hingga meresap.

5. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba resep Bebek Rica Rica dan variasinya di rumah ya!

If you are searching about 87 resep rica-rica bebek enak dan sederhana - Cookpad you've visit to the right page. We have 15 Images about 87 resep rica-rica bebek enak dan sederhana - Cookpad like Resep dan Cara Membuat Bebek Rica Rica Super Pedas - Dapur Lagi, Resep Rica Rica Bebek Jawa | Belajar Masak and also Resep Bebek Rica-Rica, Masakan Nusantara Lezat dengan Variasinya. Here it is: