kari kepala ikan salim Kari jenahak kecil gubuk jalanan memang kembara bangsar
Kari kepala ikan merupakan salah satu hidangan yang sudah menjadi favorit di berbagai negara seperti Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih yang begitu lezat dan cocok untuk dinikmati bersama nasi putih. Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat kari kepala ikan yang lezat dan tak kalah enak dari restoran.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1 keping kepala ikan
2 buah tomat
1 buah bawang bombay
4 siung bawang putih
3 cm jahe
2 batang serai
5 lembar daun jeruk
2 sdm minyak goreng
1 sdm gula pasir
Garam secukupnya
Air secukupnya
Bumbu kari:
2 sdm bubuk kari
1 sdt ketumbar
1 sdt kunyit
1 sdt jinten
2 butir kapulaga
2 cm kayu manis
3 buah kemiri
Cara membuat kari kepala ikan:
1. Cuci bersih kepala ikan, lalu rebus dengan air yang sudah diberi garam secukupnya. Sisihkan dan tiriskan.
2. Haluskan jahe, bawang putih, dan ketumbar. Kemudian, tumis hingga harum dengan api sedang.
3. Setelah itu, tambahkan bumbu kari yang sudah dihaluskan dan aduk rata. Masukkan batang serai, daun jeruk, dan kayu manis. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata.
4. Masukkan bawang bombay yang sudah diiris tipis dan tomat yang sudah di potong kecil-kecil. Aduk rata dan masak hingga bawang layu dan tomat lunak.
5. Setelah itu, tambahkan air secukupnya dan aduk kembali. Masukkan gula pasir dan garam secukupnya. Aduk lagi hingga bumbu tercampur rata dan kuah menjadi sedikit kental.
6. Kemudian, masukkan kepala ikan yang sudah direbus tadi ke dalam kuah kari. Aduk rata dan tunggu hingga kuah mendidih kembali.
7. Matikan api dan kari kepala ikan siap disajikan dengan nasi putih.
Kari kepala ikan ini juga memiliki beberapa varian yang bisa teman-teman coba di rumah. Salah satunya adalah kari kepala ikan dengan tambahan kentang dan wortel. Untuk membuatnya, tambahkan potongan wortel dan kentang yang sudah digoreng ke dalam kuah kari sebelum dimatikan api. Selain itu, kari kepala ikan juga bisa ditambahkan dengan santan agar rasanya semakin gurih dan lezat.
Asal usul kari kepala ikan:
Kari kepala ikan ini berasal dari India dan Sri Lanka pada abad ke-19. Hidangan ini awalnya hanya dimakan oleh orang India keturunan Tamil dan kemudian menyebar ke berbagai negara termasuk Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Hidangan ini juga sudah menjadi salah satu hidangan paling populer di berbagai negara tersebut.
Indonesia sendiri memiliki beberapa jenis kari kepala ikan yang bisa dinikmati seperti kari kepala ikan tenggiri, kari kepala ikan kakap, dan kari kepala ikan kerapu. Masing-masing jenis ikan memiliki rasa yang berbeda-beda dan bisa disesuaikan dengan selera.
Untuk menghasilkan kari kepala ikan yang enak dan lezat, pemilihan bumbu dan rempah-rempah yang tepat menjadi hal yang sangat penting. Sehingga, meskipun kita membuatnya di rumah, rasa kari kepala ikan yang dihasilkan juga tak kalah enak dari restoran. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
If you are looking for ...teratakCINTAnazmie...: RESTORAN M.SALIM - KARI KEPALA IKAN you've visit to the right web. We have 15 Pictures about ...teratakCINTAnazmie...: RESTORAN M.SALIM - KARI KEPALA IKAN like JOM JALAN2 CARI MAKAN bersama Papa-NtiQ :: !: KARI KEPALA IKAN M.SALIM, EdithilJefferson and also Kari Kepala Ikan Singapura – Visit Singapore Situs Web Resmi. Here it is:
...teratakCINTAnazmie...: RESTORAN M.SALIM - KARI KEPALA IKAN
teratakcintanazmie.blogspot.com EdithilJefferson
edithiljefferson.blogspot.com RESIPI KARI KEPALA IKAN MERAH
www.mawardiyunus.com ikan kari kepala resipi merah
Kari Kepala Ikan Yang Sangat Sedap
pipsterian.blogspot.com kepala kari masak jenahak sedap dua siap dimasak
Restoran Kari Kepala Ikan Salim - Ipoh, Perak
foursquare.com salim restoran kari perak
Restoran Kari Kepala Ikan Salim - Ipoh, Perak
foursquare.com salim restoran ikan
...teratakCINTAnazmie...: RESTORAN M.SALIM - KARI KEPALA IKAN
teratakcintanazmie.blogspot.com Restoran Kari Kepala Ikan Salim Di Bandar Batu Gajah
my.worldorgs.com JALAN-JALAN JANGAN MAKAN, MASAK-MASAK SENDIRI MAKAN | Ramlan Sulaiman
rlans.wordpress.com Restoran Kari Kepala Ikan Salim Gerik - Malay Restaurant
foursquare.com Kisah Di Sebalik Restoran Kari Kepala Ikan Hj Isenin Di Semabok Melaka
www.freemalaysiatoday.com kari hj melaka semabok restoran sebalik kisah hairman
Resepi Kari Kepala Ikan Jenahak Sedap Dan Mudah! Kuah Padu Macam Kedai
portmakan.com ikan jenahak kari sedap padu kedai kuah
Kari Kepala Ikan Jenahak / Gubuk Kecil Kembara Jalanan: Kari Kepala
castimpz.blogspot.com kari jenahak kecil gubuk jalanan memang kembara bangsar
Kari Kepala Ikan Singapura – Visit Singapore Situs Web Resmi
www.visitsingapore.com JOM JALAN2 CARI MAKAN Bersama Papa-NtiQ :: !: KARI KEPALA IKAN M.SALIM
blogmakanbest.blogspot.com ntiq kepala kari ipoh salim jalan2 jom tulis lapar
Kisah di sebalik restoran kari kepala ikan hj isenin di semabok melaka. ...teratakcintanazmie...: restoran m.salim. Kari jenahak kecil gubuk jalanan memang kembara bangsar
Posting Komentar untuk "kari kepala ikan salim Kari jenahak kecil gubuk jalanan memang kembara bangsar"