what is bulgogi sauce made of Bulgogi sauce recipe korean bbq

Bulgogi merupakan salah satu hidangan terkenal Korea yang sangat digemari oleh banyak orang di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari daging sapi atau babi yang dipanggang dengan bumbu khas Korea yang sangat kaya rasa dan aroma. Bumbu tersebut biasanya terdiri dari kombinasi kedelai, bawang putih, bawang merah, jahe, wijen, gula, dan kecap asin.

Bulgogi Sauce - Chili Pepper Madness

Jika kamu suka dengan makanan pedas, maka bulgogi sauce yang satu ini cocok untuk kamu coba. Bumbu ini memiliki rasa gurih dan pedas yang sangat enak. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat bulgogi sauce versi Chili Pepper Madness:

1/2 cup kecap asin
1/2 cup mirin
1/4 cup cabai bubuk
1/4 cup gula merah
2 sendok makan minyak wijen
4 siung bawang putih, dihaluskan
1 buah bawang bombay, diiris tipis
2 sendok makan wijen hitam

Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk dan aduk rata. Sisihkan.

Untuk memasak bulgogi menggunakan bulgogi sauce versi Chili Pepper Madness, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

500 gram daging sapi, iris tipis
2 sendok makan minyak sayur
3 siung bawang putih, diiris tipis
1 buah bawang bombay, diiris tipis
2 sendok makan kecap asin
2 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan gula merah
1 sendok teh lada hitam
1 sendok teh bubuk jahe

Panaskan wajan dengan api sedang, tambahkan minyak sayur dan bawang putih. Tumis hingga harum, kemudian tambahkan daging sapi dan bawang bombay. Tumis hingga daging sapi berubah warna.

Tambahkan kecap asin, minyak wijen, gula merah, lada hitam, dan bubuk jahe. Aduk rata, lalu tuangkan bulgogi sauce Chili Pepper Madness dan aduk kembali hingga rata.

Sajikan bulgogi panas dengan nasi putih dan kimchi.

Korean Bulgogi Sauce - Glebe Kitchen

Jika kamu ingin mencoba bulgogi dengan rasa yang lebih tradisional, maka kamu dapat mencoba mengolah bulgogi dengan bumbu versi Glebe Kitchen berikut:

1/2 cup kecap asin
1/4 cup mirin
2 sendok makan gula putih
3 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok teh lada hitam
1 sendok teh bubuk jahe
1 sendok makan wijen hitam

Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk dan aduk rata. Sisihkan.

Untuk memasak bulgogi menggunakan bulgogi sauce versi Glebe Kitchen, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

500 gram daging sapi, iris tipis
2 sendok makan minyak sayur
3 siung bawang putih, diiris tipis
1 buah bawang bombay, diiris tipis
2 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan gula putih

Panaskan wajan dengan api sedang, tambahkan minyak sayur dan bawang putih. Tumis hingga harum, kemudian tambahkan daging sapi dan bawang bombay. Tumis hingga daging sapi berubah warna.

Tambahkan minyak wijen dan gula putih. Aduk rata, lalu tuangkan bulgogi sauce Glebe Kitchen dan aduk kembali hingga rata.

Sajikan bulgogi panas dengan nasi putih dan kimchi.

Bulgogi - Easy Pork Bulgogi Recipe - Rasa Malaysia

Bagi kamu yang vegetarian, kamu dapat mencoba mengganti daging dengan jamur shiitake. Berikut adalah resep bulgogi versi Rasa Malaysia:

300 gram jamur shiitake, iris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
1 buah bawang bombay, diiris tipis
1 sendok makan minyak sayur
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan gula merah
1 sendok teh minyak wijen

Panaskan wajan dengan api sedang, tambahkan minyak sayur dan bawang putih. Tumis hingga harum, kemudian tambahkan bawang bombay dan jamur shiitake. Tumis hingga jamur shiitake berubah warna.

Tambahkan kecap asin, gula merah, dan minyak wijen. Aduk rata, lalu biarkan selama beberapa menit hingga bumbu meresap.

Bulgogi - Easy Pork Bulgogi Recipe - Rasa Malaysia

Sajikan bulgogi jamur panas dengan nasi putih dan kimchi.

Semoga resep bulgogi di atas dapat menginspirasi kamu untuk membuat hidangan Korea yang enak dan gurih di rumah. Selamat memasak!

If you are searching about Bulgogi Sauce - Chili Pepper Madness you've visit to the right page. We have 15 Pics about Bulgogi Sauce - Chili Pepper Madness like All Purpose Korean Bulgogi Sauce | Wandercooks, Bulgogi Sauce - Chili Pepper Madness and also Bulgogi Pork That's Effortless To Make- Simmer + Sauce. Read more: